Most recent articles by:

Δήμητρα Ιακωβίδου

Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

Πράσινη σαλάτα με χαλούμι και ρόδι

Σε ποιον δεν αρέσουν οι ωραίες, ιδιαίτερες σαλάτες που ξεφεύγουν από αυτές που τρώμε καθημερινά; Αυτές που συνηθίζουμε να παραγγέλνουμε στα εστιατόρια και στις...

Κασερόπιτα με φύλλο κρούστας

Αγαπημένη και ιδιαίτερη, η κασερόπιτα, είναι μια πίτα όχι και τόσο συνηθισμένη. Το κασέρι είναι ένα προϊόν ΠΟΠ (Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης). Είναι ένα νόστιμο...

Παπαρδέλες με θρακιώτικο καβουρμά

Υπάρχουν κάποια παραδοσιακά εδέσματα που είναι γνωστά  κυρίως στις περιοχές που τα φτιάχνουν ή τα έφτιαχναν κάποτε. Τα τελευταία χρόνια, ευτυχώς,  η τάση να προβάλλονται...

Σιροπιαστό κέικ

Εσείς αγαπάτε τα ρετρό γλυκά; Εγώ, πολύ! Γι’ αυτό σήμερα θα θυμηθούμε το αγαπημένο σιροπιαστό κέικ με τρούφα γνωστό και ως μυρμηγκάτο, το οποίο είμαι...

Croque Monsieur (κροκ μεσιέ)

Ποιο είναι το πιο πληθωρικό, νόστιμο και διάσημο σνακ του Παρισιού; Με φυσικά το Croque Monsieur (κροκ Μεσιέ). Ο «τραγανός κύριος» είναι από τα...

Αλμυρά ρολάκια με τυρί κρέμα

Σας αρέσουν και  εσάς τα αλμυρά σνακ, είμαι σίγουρη. Ειδικά όταν συνδυάζουν δυο αγαπημένα υλικά, το αποτέλεσμα έχει σίγουρη επιτυχία. Αφράτα  αλμυρά ρολάκια λοιπόν, τα...

Κανελόνια με κοτόπουλο και σπανάκι

Τα κανελόνια είναι από τα πιο ωραία ζυμαρικά. Προσωπικά μου αρέσουν πολύ γιατί μπορείς να τα γεμίσεις  με ο,τι θελήσεις και το αποτέλεσμα σχεδόν...

Σοκολατάκια με καρύδα

Την καρύδα ή την λατρεύεις ή την απεχθάνεσαι. Εγώ μικρή δεν ήθελα ούτε να την μυρίζω ούτε να τη γεύομαι. Μεγαλώνοντας όμως άλλαξα γνώμη! Όπως καταλάβατε...

Διαβάστε επίσης

Χούμους με ψημένες πιπεριές Φλωρίνης

Αγαπημένη και διάσημη σαλάτα της Μέσης Ανατολής, το χούμους...

Ένα βιβλίο για την Γη και τον άνθρωπο!

Είναι κάποιες φορές που πραγματικά μαγεύομαι από κάποια παιδικά...