Πείτε την αλήθεια, τα απογεύματα δεν θέλετε και εσείς ένα γλυκάκι; Σας έχω την πιο νόστιμη συνταγή για εύκολο, και υγιεινό σνακ. Μπάρες βρώμης το απόλυτο σνακ για μικρούς και μεγάλους.
Πολύ συχνά αναζητούμε μια λύση για ένα απογευματινό σνακ για τα παιδιά μας ή και για εμάς που να μην περιέχει ζάχαρη αλλά και να έχει θρεπτικά και υγιεινά υλικά που θα μας δώσουν ενέργεια.
Αυτές οι γεμιστές μπάρες με σοκολάτα και ταχίνι, είναι ιδανικές για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη.
Θα χρησιμοποιήσουμε νόστιμα υλικά και πολύ θρεπτικά. Δεν έχουν ιδιαίτερο βαθμό δυσκολίας και μπορείτε να τις φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας.
Υλικά για τις μπάρες βρώμης
- 200 γρ. βρώμη (αλέθουμε τη μισή ποσότητα στο μούλτι)
- 3 κ.σ. μέλι
- 2 κ σ. ταχίνι
- ½ κούπα κολοκυθόσπορους και λιναρόσπορο (αλεσμένα)
- λίγο αλάτι
- ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- 5 χουρμάδες αλεσμένους στο μούλτι ( τους έχουμε βάλει στο νερό για 10’)
- 3 κ.σ. σπορέλαιο ή λάδι καρύδας
Υλικά για τη γέμιση
- 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 100 γρ. ταχίνι
Διαδικασία
- Σε μπαιν μαρι (κατσαρολάκι πάνω σε άλλο σκεύος με νερό που κοχλάζει) τοποθετούμε τη σοκολάτα και το ταχίνι.
- Περιμένουμε να λιώσει η σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές αποτέλεσμα.
- Το αφήνουμε στην άκρη.
- Σε ένα μπολ τοποθετούμε όλα τα υλικά για τις μπάρες και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά.
- Σε ένα μικρό ταψάκι με λαδόκολλα απλώνουμε τη μισή ποσότητα του μείγματος για τις μπάρες.
- Πάνω σε αυτό απλώνουμε τη γέμιση σοκολάτα-ταχίνι.
- Σκεπάζουμε με το υπόλοιπο μείγμα για τις μπάρες.
- Τοποθετούμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες.
- Κόβουμε τις μπάρες σε ορθογώνια κομμάτια και αποθηκεύουμε σε τάπερ.
- Τις διατηρούμε στο ψυγείο.
Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/
Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μας!
