ΓΥΝΑΙΚΑ LITTLE KITCHEN STORIES Αλμυρά ρολάκια με τυρί κρέμα

Αλμυρά ρολάκια με τυρί κρέμα

και κρεμμύδια.

-

Σας αρέσουν και  εσάς τα αλμυρά σνακ, είμαι σίγουρη. Ειδικά όταν συνδυάζουν δυο αγαπημένα υλικά, το αποτέλεσμα έχει σίγουρη επιτυχία.

Αφράτα  αλμυρά ρολάκια λοιπόν, τα οποία μπορείτε να τα γεμίσετε με ό,τι μπορείτε  να φανταστείτε. Εγώ διάλεξα το τυρί κρέμα και τα κρεμμύδια διότι είναι δυο υλικά απλά, που όλοι έχουμε στο σπίτι μας, και μπορούμε να τα φτιάξουμε ανά πάσα στιγμή.

αλμυρό-σνακ

Υλικά για τη ζύμη

  • 300 γρ. νερό χλιαρό
  • 1 αυγό
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. βούτυρο λιωμένο (οχι καυτό)
  • 25 γρ. φρέσκια  μαγιά
  • 600 γρ. αλεύρι  γ.ο.χ.
  • ½ κ.γ. αλάτι

Υλικά για τη γέμιση για τα αλμυρά ρολάκια

  • 2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε φέτες και σοταρισμένα σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο
  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 150 γρ. τυρί ρεγκάτο τριμμένο
αλμυρό-σνακ

Διαδικασία

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το νερό και τη μαγιά και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
  2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αυγό,  το βούτυρο και ανακατεύουμε.
  3. Ρίχνουμε το αλάτι μέσα στο αλεύρι  και το προσθέτουμε σιγά-σιγά στο μπολ.
  4. Ζυμώνουμε το μείγμα μέχρι να έχουμε μια ωραία και μαλακή ζύμη.
  5. Την αφήνουμε για 30’ σκεπασμένη με μια πετσέτα.
  6. Σε μια καθαρή επιφάνεια ανοίγουμε τη ζύμη σε ορθογώνιο σχήμα πάχους  0,5 εκ.
  7. Απλώνουμε το τυρί κρέμα σε όλη την επιφάνεια.
  8. Ρίχνουμε διάσπαρτα τα κρεμμύδια και το ρεγκάτο.
  9. Ρίχνουμε λίγο πιπέρι και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο.
  10. Κλείνουμε το ρολό από τη μεγάλη μεριά και κόβουμε σε φέτες.
  11. Τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
  12. Ψήνουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25’ περίπου.

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/

Καλή επιτυχία

Δήμητρα

Τις συνταγές της Δήμητρας μπορείτε να τις βρείτε εδώ.

Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μας!

Δήμητρα Ιακωβίδου
Δήμητρα Ιακωβίδου
Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,957ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Σιροπιαστό κέικ

Εσείς αγαπάτε τα ρετρό γλυκά; Εγώ, πολύ! Γι’ αυτό σήμερα θα θυμηθούμε το αγαπημένο...

Τι είναι πια αυτό το Halloween

Στις 31/10 κάθε xρόνου γιορταζεται το Halloween - το έθιμο αυτό είναι ξενόφερτο και πρόσφατα έγινε γνωστό...

Παιδικό ιχνογράφημα: όταν οι ζωγραφιές των παιδιών μιλούν

Οι τέχνες ,σε οποιαδήποτε μορφή τους, αποτελούν μέσο έκφρασης του εσωτερικού συναισθηματικού μας κόσμου. Την στιγμή που...

Χτίζοντας την αυτοεκτίμηση του παιδιού μας.

Διάβασα πρόσφατα με το γιό μου το παιδικό βιβλίο «Όμορφη» από τις εκδόσεις Διάπλαση. Η ιστορία αφορά...

Μάγια Χουζούρια

Σήμερα θα σας μιλήσω για ένα υπέροχο παιδικό βιβλίο που θα πρέπει να διαβάσουμε πρώτα όλοι εμείς...

Οταν ένας φάρος γίνεται το φως όλων μας!!!

Ο φάρος έγινε το φως στη γνωριμίας.. Κυριακή πρωι και έπινα καφεδάκι πριν...

Δημοφιλή άρθρα

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα