ΓΥΝΑΙΚΑLITTLE KITCHEN STORIESΣπετσοφάι με βουβαλίσια λουκάνικα.

Σπετσοφάι με βουβαλίσια λουκάνικα.

-

Ιδανικό για μεζέ, για κυρίως πιάτο, ακόμη και για σάντουιτς, το σπετσοφάι είναι ένα φαγητό πολύ νόστιμο.

Οι πιπεριές του δίνουν τόσο ωραία γεύση και το κάνουν τόσο αρωματικό.

Δείτε την παρακάτω συνταγή για ένα καταπληκτικό σπετσοφάι με βουβαλίσια λουκάνικα.

Υλικά για το σπετσοφάι

  • 4 βουβαλίσια λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες
  • 2 κόκκινες πιπεριές χοντροκομμένες
  • 2 πράσινες πιπεριές χοντροκομμένες
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 1 ποτήρι χυμό ντομάτας
  • 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
  • 2 κ.γ. ρίγανη
  • 1 κ. γ. ζάχαρη
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Ελαιόλαδο
  • Τριμμένη φέτα για το σερβίρισμα

Διαδικασία

  1. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε τα λουκάνικα μέχρι να πάρουν χρώμα και τα αφαιρούμε.
  2. Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές.
  3. Ρίχνουμε την καπνιστή πάπρικα, αλάτι και πιπέρι, τη ζάχαρη και σοτάρουμε μέχρι να καραμελώσουν.
  4. Έπειτα ρίχνουμε το χυμό ντομάτας και το αφήνουμε σε χαμηλή φωτά να σιγοβράσει για 20-25’.
  5. Λίγο πριν το αφαιρέσουμε ρίχνουμε τα λουκάνικα.
  6. Σερβίρουμε σε μια πιατέλα και πασπαλίζουμε με την τριμμένη φέτα και τη ρίγανη. 

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/

Καλή επιτυχία

Δήμητρα

Τις συνταγές της Δήμητρας μπορείτε να τις βρείτε εδώ.

Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μας!

Δήμητρα Ιακωβίδου
Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,965ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Ήρθε η ώρα των εξετάσεων…

Μετά από 2 χρόνια χωρίς εξετάσεις λόγω τις πανδημίας ήρθε η ώρα να δώσουν τα παιδιά μας ενδοσχολικές εξετάσεις...

Πως να βοηθήσω το παιδί μου σε μια ξένη γλώσσα ακόμα κι αν δεν την γνωρίζω

Η πιο συχνή ανησυχία που ακούω από γονείς είναι πως οι ίδιοι « δεν ξέρουν Γερμανικά για να βοηθήσουν...

15η Φεβρουαρίου – Παγκόσμια Ημέρα κατά του Παιδικού Καρκίνου

Η 15η Φεβρουαρίου, Παγκόσμια Ημέρα κατά του Παιδικού Καρκίνου, είναι μία ημέρα πολύ σημαντική για τη μεγάλη οικογένεια του...

Χαλαρωτική απόδραση στο Montanema Handmade Village

Πολλοί από εσάς μπορεί να έχετε δει στο Instagarm account μου εικόνες από την πρόσφατη οικογενειακή απόδραση μας σε...

Συνέντευξη με τη συγγραφέα Φρόσω Φωτεινάκη

Σήμερα έχω την χαρά να φιλοξενώ στο blog με αφορμή ένα πολύ ιδιαίτερο παιδικό βιβλίο: "Η αγάπη σε ποιο...

Συνέντευξη με την Μάρω Θεοδωράκη

Σήμερα είμαι πολύ χαρούμενη γιατί έχω την ευκαιρία να φιλοξενώ στο blog την Κα Μάρω Θεοδωράκη - μουσικό και...

Δημοφιλή άρθρα

Γρήγορα και εύκολα αποκριάτικα μακιγιάζ!!

Καλή ΤσικνοΠέμπτη σε όλους! Οι απόκριες είναι εδώ και αν...

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα