ΓΥΝΑΙΚΑ LITTLE KITCHEN STORIES Μανιταρόπιτα με κρεμμύδια και φέτα.

Μανιταρόπιτα με κρεμμύδια και φέτα.

-

Εάν σας αρέσουν τα μανιτάρια αυτή η μανιταρόπιτα θα σας ενθουσιάσει, αλλά και σε όσους δεν τους αρέσουν νομίζω ότι τουλάχιστον θα τους κάνει να τα συμπαθήσουν.  Είναι ιδανική για κυρίως πιάτο αλλά και ορεκτικό.

Τα υλικά για τη μανιταρόπιτα είναι λίγα και η διαδικασία πολύ εύκολη εάν χρησιμοποιήσετε έτοιμο φύλλο. Εννοείται πως μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας φύλλο και να απογειώσετε την γεύση της πίτας.

πίτα-με-μανιτάρια

Υλικά

  • 500 γρ. μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
  • 150 γρ. φέτα
  • 100 γρ. κεφαλοτύρι
  • 1 ντομάτα μεγάλη ψιλοκομμένη χωρίς τα ζουμιά της
  • 1 αυγό
  • Αλάτι & πιπέρι
  • 1 συσκευασία έτοιμο φύλλο για πίτες
πίτα-με-μανιτάρια

Διαδικασία

  1. Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο που καίει προσθέτουμε τα μανιτάρια και σοταρουμε για 5’.
  2. Τα αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ
  3. Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια για 5-6’ μέχρι να καραμελώσουν.
  4. Τα αδειάζουμε και αυτά στο μπολ.
  5. Στο μπολ που έχουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια προσθέτουμε τη φέτα, το κεφαλοτύρι, τη ντομάτα και το αυγό.
  6. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  7. Σε ένα ταψί βάζουμε τα μισά φύλλα της συσκευασίας (τα λαδώνουμε ενδιάμεσα ).
  8. Απλώνουμε τη γέμιση ομοιόμορφο να καλύψει όλη την επιφάνεια του φύλλου.
  9. Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπη φύλλα (τα λαδώνουμε ενδιάμεσα).
  10. Ραντίζουμε με λάδι και λίγο νερό.
  11. Ένα θέλουμε σκορπίζουμε λίγο σουσάμι στην επιφάνεια.
  12. Ψήνουμε την μανιταρόπιτα στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.
πίτα-με-μανιτάρια

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/

Καλή επιτυχία

Δήμητρα

🖤

Τις συνταγές της Δήμητρας μπορείτε να τις βρείτε εδώ

Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μου!!

Δήμητρα Ιακωβίδου
Δήμητρα Ιακωβίδου
Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,957ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Κασερόπιτα με φύλλο κρούστας

Αγαπημένη και ιδιαίτερη, η κασερόπιτα, είναι μια πίτα όχι και τόσο συνηθισμένη. Το κασέρι...

Ένας συγγραφέας αλλιώτικος από τους άλλους…

Ενας Άγιος συγγραφέας.. 'Όταν ακούμε τη λέξη συγγραφέας, το μυαλό μας πάει σε...

Η Μίσα κάνει φίλους

Σήμερα θα μιλήσουμε για το βιβλίο «Η Μίσα κάνει φίλους» από τις εκδόσεις Ψυχογιός και συγγραφέα τον...

Παπαρδέλες με θρακιώτικο καβουρμά

Υπάρχουν κάποια παραδοσιακά εδέσματα που είναι γνωστά  κυρίως στις περιοχές που τα φτιάχνουν ή τα έφτιαχναν κάποτε.

Σιροπιαστό κέικ

Εσείς αγαπάτε τα ρετρό γλυκά; Εγώ, πολύ! Γι’ αυτό σήμερα θα θυμηθούμε το αγαπημένο...

Τι είναι πια αυτό το Halloween

Στις 31/10 κάθε xρόνου γιορταζεται το Halloween - το έθιμο αυτό είναι ξενόφερτο και πρόσφατα έγινε γνωστό...

Δημοφιλή άρθρα

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα