ΓΥΝΑΙΚΑ LITTLE KITCHEN STORIES Μανιταρόπιτα με κρεμμύδια και φέτα.

Μανιταρόπιτα με κρεμμύδια και φέτα.

-

Εάν σας αρέσουν τα μανιτάρια αυτή η μανιταρόπιτα θα σας ενθουσιάσει, αλλά και σε όσους δεν τους αρέσουν νομίζω ότι τουλάχιστον θα τους κάνει να τα συμπαθήσουν.  Είναι ιδανική για κυρίως πιάτο αλλά και ορεκτικό.

Τα υλικά για τη μανιταρόπιτα είναι λίγα και η διαδικασία πολύ εύκολη εάν χρησιμοποιήσετε έτοιμο φύλλο. Εννοείται πως μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας φύλλο και να απογειώσετε την γεύση της πίτας.

πίτα-με-μανιτάρια

Υλικά

  • 500 γρ. μανιτάρια λευκά κομμένα σε φέτες
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
  • 150 γρ. φέτα
  • 100 γρ. κεφαλοτύρι
  • 1 ντομάτα μεγάλη ψιλοκομμένη χωρίς τα ζουμιά της
  • 1 αυγό
  • Αλάτι & πιπέρι
  • 1 συσκευασία έτοιμο φύλλο για πίτες
πίτα-με-μανιτάρια

Διαδικασία

  1. Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο που καίει προσθέτουμε τα μανιτάρια και σοταρουμε για 5’.
  2. Τα αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ
  3. Στο ίδιο τηγάνι προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια για 5-6’ μέχρι να καραμελώσουν.
  4. Τα αδειάζουμε και αυτά στο μπολ.
  5. Στο μπολ που έχουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια προσθέτουμε τη φέτα, το κεφαλοτύρι, τη ντομάτα και το αυγό.
  6. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε πολύ καλά.
  7. Σε ένα ταψί βάζουμε τα μισά φύλλα της συσκευασίας (τα λαδώνουμε ενδιάμεσα ).
  8. Απλώνουμε τη γέμιση ομοιόμορφο να καλύψει όλη την επιφάνεια του φύλλου.
  9. Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπη φύλλα (τα λαδώνουμε ενδιάμεσα).
  10. Ραντίζουμε με λάδι και λίγο νερό.
  11. Ένα θέλουμε σκορπίζουμε λίγο σουσάμι στην επιφάνεια.
  12. Ψήνουμε την μανιταρόπιτα στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα.
πίτα-με-μανιτάρια

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/

Καλή επιτυχία

Δήμητρα

🖤

Τις συνταγές της Δήμητρας μπορείτε να τις βρείτε εδώ

Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μου!!

Δήμητρα Ιακωβίδου
Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,965ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Ανανέωση παιδικού δωματίου με poster από το desenio.gr

Κι έρχεται η στιγμή που το μωράκι σου δεν είναι πλέον μωρό αλλά παιδάκι και κάθε πρωί παίρνει την...

Γιατί να ξεκινήσω ένα BULLET JOURNAL;;;

Το φθινόπωρο του 2021 είναι εδώ και αν είσαι working mama τότε προσπαθείς να οργανωθείς για να αντιμετωπίσεις με...

Μαθαίνουμε να αγαπάμε την Ιστορία

Η Ιωάννα λατρεύει την Ιστορία, όταν ήταν στην Γ δημοτικού, ήταν κάτι αναμενόμενο γιατί όλα τα παιδιά - ή...

Γιατί να μάθω μια ξένη γλώσσα;

Ζούμε στην εποχή της παγκοσμιοποίησης και έπειτα από δύο χρόνια τηλεργασίας και τηλεκπαίδευσης διαπιστώνουμε ότι δεν υπάρχουν πλέον σύνορα...

Επιστροφή στο σχολείο και τις αγαπημένες μας συνήθειες, παρέα με το Johnson’s!

Ο Σεπτέμβριος έφτασε και σηματοδοτεί νέα ξεκινήματα για μικρούς και μεγάλους. Κρατάμε τις ξέγνοιαστες αναμνήσεις του καλοκαιριού, αποθηκεύουμε τα...

Η πρώτη σχολική τσάντα

Ο Σεπτέμβριος έφτασε και τα παιδιά ετοιμάζουν σιγά- σιγά τις τσάντες τους για το σχολείο . Υπάρχουν όμως κι...

Δημοφιλή άρθρα

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα