ΓΥΝΑΙΚΑLITTLE KITCHEN STORIESΚουλούρα με φέτα και ανθότυρο

Κουλούρα με φέτα και ανθότυρο

-

Μιας και διανύουμε την εβδομάδα της Τυρίνης, σκέφτηκα να κάνουμε κάτι με τυρί.

Αυτή η κουλούρα, είναι πολύ νόστιμη.

Δεν θέλει ιδιαίτερη προετοιμασία και είμαι σίγουρη ότι θα την απολαύσετε πολύ. 

Καλή σαρακοστή σε όλους.

ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη

  • 250 ml γάλα χλιαρό (προς το κρύο)
  • 150 ml ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
  • 1 αυγό
  • 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ. γ. αλάτι
  • 1 φακελάκι μαγιά ξηρή

ΥΛΙΚΑ για τη γέμιση

  • 200 γρ. ανθότυρο
  • 100 γρ. φέτα
  • Αλάτι & Πιπέρι
  • 1 αυγό για την επιφάνεια
  • Σουσάμι λευκό και μαυροκούκι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

efkoli-sintagi-tyropsomo
  1. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το γάλα και διαλύουμε τη μαγιά.
  2. Ρίχνουμε το λάδι και το αυγό και ανακατεύουμε.
  3. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και στο τέλος το αλάτι.
  4. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα λείο ζυμαράκι.
  5. Αφήνουμε το ζυμάρι για 20-30’ στην άκρη.
  6. Σε μια λαδόκολλα ανοίγουμε το ζυμάρι σε ένα μεγάλο στρογγυλό σχήμα.
  7. Σκορπίζουμε τη φέτα και το ανθότυρο σε όλη την επιφάνεια.
  8. Κλείνουμε σε ρολό και το γυρνάμε σαν σαλιγκάρι.
  9. Το αφήνουμε για 15’ στην άκρη.
  10. Αλείφουμε την επιφάνεια με αυγό και πασπαλίζουμε την κουλούρα με σουσάμι.
  11. Ψήνουμε για 40-45’ στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
efkoli-sintagi-tyropsomo

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/

Καλή επιτυχία

Δήμητρα

Τις συνταγές της Δήμητρας μπορείτε να τις βρείτε εδώ.

Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μας!

Δήμητρα Ιακωβίδου
Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,965ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Ήρθε η ώρα των εξετάσεων…

Μετά από 2 χρόνια χωρίς εξετάσεις λόγω τις πανδημίας ήρθε η ώρα να δώσουν τα παιδιά μας ενδοσχολικές εξετάσεις...

Πως να βοηθήσω το παιδί μου σε μια ξένη γλώσσα ακόμα κι αν δεν την γνωρίζω

Η πιο συχνή ανησυχία που ακούω από γονείς είναι πως οι ίδιοι « δεν ξέρουν Γερμανικά για να βοηθήσουν...

15η Φεβρουαρίου – Παγκόσμια Ημέρα κατά του Παιδικού Καρκίνου

Η 15η Φεβρουαρίου, Παγκόσμια Ημέρα κατά του Παιδικού Καρκίνου, είναι μία ημέρα πολύ σημαντική για τη μεγάλη οικογένεια του...

Χαλαρωτική απόδραση στο Montanema Handmade Village

Πολλοί από εσάς μπορεί να έχετε δει στο Instagarm account μου εικόνες από την πρόσφατη οικογενειακή απόδραση μας σε...

Συνέντευξη με τη συγγραφέα Φρόσω Φωτεινάκη

Σήμερα έχω την χαρά να φιλοξενώ στο blog με αφορμή ένα πολύ ιδιαίτερο παιδικό βιβλίο: "Η αγάπη σε ποιο...

Συνέντευξη με την Μάρω Θεοδωράκη

Σήμερα είμαι πολύ χαρούμενη γιατί έχω την ευκαιρία να φιλοξενώ στο blog την Κα Μάρω Θεοδωράκη - μουσικό και...

Δημοφιλή άρθρα

Γρήγορα και εύκολα αποκριάτικα μακιγιάζ!!

Καλή ΤσικνοΠέμπτη σε όλους! Οι απόκριες είναι εδώ και αν...

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα