ΓΥΝΑΙΚΑ LITTLE KITCHEN STORIES Κουλούρα με φέτα και ανθότυρο

Κουλούρα με φέτα και ανθότυρο

-

Μιας και διανύουμε την εβδομάδα της Τυρίνης, σκέφτηκα να κάνουμε κάτι με τυρί.

Αυτή η κουλούρα, είναι πολύ νόστιμη.

Δεν θέλει ιδιαίτερη προετοιμασία και είμαι σίγουρη ότι θα την απολαύσετε πολύ. 

Καλή σαρακοστή σε όλους.

ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη

  • 250 ml γάλα χλιαρό (προς το κρύο)
  • 150 ml ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο
  • 1 αυγό
  • 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 1 κ. γ. αλάτι
  • 1 φακελάκι μαγιά ξηρή

ΥΛΙΚΑ για τη γέμιση

  • 200 γρ. ανθότυρο
  • 100 γρ. φέτα
  • Αλάτι & Πιπέρι
  • 1 αυγό για την επιφάνεια
  • Σουσάμι λευκό και μαυροκούκι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

efkoli-sintagi-tyropsomo
  1. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το γάλα και διαλύουμε τη μαγιά.
  2. Ρίχνουμε το λάδι και το αυγό και ανακατεύουμε.
  3. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και στο τέλος το αλάτι.
  4. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να έχουμε ένα λείο ζυμαράκι.
  5. Αφήνουμε το ζυμάρι για 20-30’ στην άκρη.
  6. Σε μια λαδόκολλα ανοίγουμε το ζυμάρι σε ένα μεγάλο στρογγυλό σχήμα.
  7. Σκορπίζουμε τη φέτα και το ανθότυρο σε όλη την επιφάνεια.
  8. Κλείνουμε σε ρολό και το γυρνάμε σαν σαλιγκάρι.
  9. Το αφήνουμε για 15’ στην άκρη.
  10. Αλείφουμε την επιφάνεια με αυγό και πασπαλίζουμε την κουλούρα με σουσάμι.
  11. Ψήνουμε για 40-45’ στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσει.
efkoli-sintagi-tyropsomo

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/

Καλή επιτυχία

Δήμητρα

Τις συνταγές της Δήμητρας μπορείτε να τις βρείτε εδώ.

Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μας!

Δήμητρα Ιακωβίδου
Δήμητρα Ιακωβίδου
Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,966ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Χούμους με ψημένες πιπεριές Φλωρίνης

Αγαπημένη και διάσημη σαλάτα της Μέσης Ανατολής, το χούμους είναι πολύ αγαπητό και σε εμάς. Σίγουρα θα το έχετε δοκιμάσει...

Ένα βιβλίο για την Γη και τον άνθρωπο!

Είναι κάποιες φορές που πραγματικά μαγεύομαι από κάποια παιδικά βιβλία και θεωρώ ότι είμαι τυχερή που τα κορίτσια μου...

Γιατί δεν με ακούνε τα παιδιά μου όταν τους μιλάω;

Τα παιδιά μας , όπως έχουμε αναφέρει πολλές φορές, είναι ξεχωριστές και μοναδικές προσωπικότητες. Δεν είναι η μικρογραφία μας...

Τα απαραίτητα σύνεργα για έναν επιτυχημένο θηλασμό

Εάν έχεις αποφασίσει να θηλάσεις το παιδάκι του να ξέρεις πως ειδικά τις πρώτες μέρες μπορεί να αντιμετωπίσεις κάποιες...

Τα βιβλία του Harry Potter

Τα βιβλία του Harry Potter είναι μια σειρά μυθιστορημάτων φαντασίας της Βρετανίδας συγγραφέα J.K. Rowling. Όλα τα βιβλία είναι...

Νηστίσιμα Ελιοπιτάκια

Για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο τα ελιοπιτάκια είναι το ιδανικό σνακ. Πανεύκολα στην παρασκευή τους, με ελάχιστα...

Δημοφιλή άρθρα

Γρήγορα και εύκολα αποκριάτικα μακιγιάζ!!

Καλή ΤσικνοΠέμπτη σε όλους! Οι απόκριες είναι εδώ και αν...

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα