ΓΥΝΑΙΚΑLITTLE KITCHEN STORIESPancakes με καλαμπόκι και κόκκινη πιπεριά

Pancakes με καλαμπόκι και κόκκινη πιπεριά

-

Τα pancakes είναι αγαπημένο κυριακάτικο πρωινό. Είναι τόσο εύκολο να  τα φτιάξεις και σου δίνουν τη δυνατότητα να τα απολαύσεις  γλυκά, αλμυρά, ακόμη και χορτοφαγικά , χωρίς αυγά και γάλα.

Στη σημερινή συνταγή σας προτείνω αλμυρά pancakes με καλαμπόκι . Είναι πολύ νόστιμα, αφράτα και η προσθήκη του καλαμποκιού τους δίνει μια ενδιαφέρουσα γεύση. Είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσουν πολύ γι’ αυτό την Κυριακή μπείτε στην κουζίνα και ετοιμάστε ένα ωραίο πρωινό για τους αγαπημένους σας.

pancakes-για-πρωινό

Υλικά

  • 1 κούπα αλεύρι ( κόκκινο)
  • 1 κούπα αριάνι
  • 1 αυγό μεγάλο
  • 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο  (κατεψυγμένο, κονσέρβα, φρέσκο)
  • 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
  • 1 κ.γ. βούτυρο λιωμένο
  • 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρικής
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. τριμμένο τυρί  της επιλογής σας  
  • αλάτι 
pancakes-για-πρωινό

Για το σερβίρισμα

μπορείτε να σερβίρετε τα pancakes με :

  • αυγά ποσέ ή τηγανιτά
  • τυρί κρέμα και γαλόπουλα, τηγανιτό μπέικον
  • sweet chili sos και φρέσκο κρεμμύδι
  • γιαούρτι
  • τριμμένο κεφαλοτύρι και ψιλοκομμένη ντομάτα

Διαδικασία

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το αυγό με το αριάνι και προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα μαγειρικής και το αλάτι .
  2. Ανακατεύουμε πολύ καλά και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, το τυρί, το καλαμπόκι, την πιπεριά και το βούτυρο.
  3. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μια κανάτα.
  4. Σε ένα αντικολλητικό  τηγάνι που καίει βάζουμε λίγο βούτυρο και ρίχνουμε λίγο από το μείγμα.
  5. Αφήνουμε να ροδίσει το pancake για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
pancakes-για-πρωινό

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/

Καλή επιτυχία

Δήμητρα
🖤

Τις συνταγές της Δήμητρας μπορείτε να τις βρείτε εδώ

Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μου!!

Δήμητρα Ιακωβίδου
Δήμητρα Ιακωβίδου
Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ

4,965ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Τα βιβλία της Άνοιξης

Αν και ο καιρός έχει αντίθετη άποψη η άνοιξη είναι εδώ και τα νέα βιβλία της άνοιξης κάνουν την είσοδο τους και πραγματικά με έχουν εντυπωσιάσει και θα μας κρατήσουν συντροφιά.

Τα πρώτα παιδικά βιβλία για το 2025

Νέα χρονιά χωρίς τα πρώτα παιδικά βιβλία για το 2025 δεν γίνεται... Ήρθε η ώρα να σας προτείνω τις πρώτες επιλογές μας για το 2025.

Τα πρώτα βιβλία ενηλίκων για το 2025

Καλή αναγνωστική χρονιά σε μικρούς και μεγάλους. Ήρθε η ώρα να σας προτείνω τα πρώτα βιβλία ενηλίκων για το...

Χριστουγεννιάτικα βιβλία για παιδιά

Τα παιδικά Χριστουγεννιάτικα βιβλία είναι τα αγαπημένα μου, η δημιουργία παιδικών αναμνήσεων την περίοδο των Χριστουγέννων είναι πολύ δημιουργική και είναι η ιδανική περίοδος για μαγεία...

Χριστουγεννιάτικα Βιβλία για Ενήλικες

Η αγαπημένη μου εποχή του χρόνου ξεκίνησε και δεν θα μπορούσα να μην σας προτείνω τα φετινά Χριστουγεννιάτικα βιβλία...

Τα παιδικά βιβλία του Οκτωβρίου

Οκτώβριος ο μήνας του Halloween είναι εδώ - ταυτόχρονα όμως είναι και ο μήνας που σιγά σιγά αποχαιρετούμε τις...

Δημοφιλή άρθρα

Γρήγορα και εύκολα αποκριάτικα μακιγιάζ!!

Καλή ΤσικνοΠέμπτη σε όλους! Οι απόκριες είναι εδώ και αν...

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα