ΓΥΝΑΙΚΑ LITTLE KITCHEN STORIES Pancakes με καλαμπόκι και κόκκινη πιπεριά

Pancakes με καλαμπόκι και κόκκινη πιπεριά

-

Τα pancakes είναι αγαπημένο κυριακάτικο πρωινό. Είναι τόσο εύκολο να  τα φτιάξεις και σου δίνουν τη δυνατότητα να τα απολαύσεις  γλυκά, αλμυρά, ακόμη και χορτοφαγικά , χωρίς αυγά και γάλα.

Στη σημερινή συνταγή σας προτείνω αλμυρά pancakes με καλαμπόκι . Είναι πολύ νόστιμα, αφράτα και η προσθήκη του καλαμποκιού τους δίνει μια ενδιαφέρουσα γεύση. Είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσουν πολύ γι’ αυτό την Κυριακή μπείτε στην κουζίνα και ετοιμάστε ένα ωραίο πρωινό για τους αγαπημένους σας.

pancakes-για-πρωινό

Υλικά

  • 1 κούπα αλεύρι ( κόκκινο)
  • 1 κούπα αριάνι
  • 1 αυγό μεγάλο
  • 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο  (κατεψυγμένο, κονσέρβα, φρέσκο)
  • 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
  • 1 κ.γ. βούτυρο λιωμένο
  • 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρικής
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. τριμμένο τυρί  της επιλογής σας  
  • αλάτι 
pancakes-για-πρωινό

Για το σερβίρισμα

μπορείτε να σερβίρετε τα pancakes με :

  • αυγά ποσέ ή τηγανιτά
  • τυρί κρέμα και γαλόπουλα, τηγανιτό μπέικον
  • sweet chili sos και φρέσκο κρεμμύδι
  • γιαούρτι
  • τριμμένο κεφαλοτύρι και ψιλοκομμένη ντομάτα

Διαδικασία

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το αυγό με το αριάνι και προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα μαγειρικής και το αλάτι .
  2. Ανακατεύουμε πολύ καλά και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, το τυρί, το καλαμπόκι, την πιπεριά και το βούτυρο.
  3. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μια κανάτα.
  4. Σε ένα αντικολλητικό  τηγάνι που καίει βάζουμε λίγο βούτυρο και ρίχνουμε λίγο από το μείγμα.
  5. Αφήνουμε να ροδίσει το pancake για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
pancakes-για-πρωινό

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/

Καλή επιτυχία

Δήμητρα
🖤

Τις συνταγές της Δήμητρας μπορείτε να τις βρείτε εδώ

Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μου!!

Δήμητρα Ιακωβίδου
Δήμητρα Ιακωβίδου
Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,957ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Σιροπιαστό κέικ

Εσείς αγαπάτε τα ρετρό γλυκά; Εγώ, πολύ! Γι’ αυτό σήμερα θα θυμηθούμε το αγαπημένο...

Τι είναι πια αυτό το Halloween

Στις 31/10 κάθε xρόνου γιορταζεται το Halloween - το έθιμο αυτό είναι ξενόφερτο και πρόσφατα έγινε γνωστό...

Παιδικό ιχνογράφημα: όταν οι ζωγραφιές των παιδιών μιλούν

Οι τέχνες ,σε οποιαδήποτε μορφή τους, αποτελούν μέσο έκφρασης του εσωτερικού συναισθηματικού μας κόσμου. Την στιγμή που...

Χτίζοντας την αυτοεκτίμηση του παιδιού μας.

Διάβασα πρόσφατα με το γιό μου το παιδικό βιβλίο «Όμορφη» από τις εκδόσεις Διάπλαση. Η ιστορία αφορά...

Μάγια Χουζούρια

Σήμερα θα σας μιλήσω για ένα υπέροχο παιδικό βιβλίο που θα πρέπει να διαβάσουμε πρώτα όλοι εμείς...

Οταν ένας φάρος γίνεται το φως όλων μας!!!

Ο φάρος έγινε το φως στη γνωριμίας.. Κυριακή πρωι και έπινα καφεδάκι πριν...

Δημοφιλή άρθρα

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα