ΓΥΝΑΙΚΑLITTLE KITCHEN STORIESPancakes με καλαμπόκι και κόκκινη πιπεριά

Pancakes με καλαμπόκι και κόκκινη πιπεριά

-

Τα pancakes είναι αγαπημένο κυριακάτικο πρωινό. Είναι τόσο εύκολο να  τα φτιάξεις και σου δίνουν τη δυνατότητα να τα απολαύσεις  γλυκά, αλμυρά, ακόμη και χορτοφαγικά , χωρίς αυγά και γάλα.

Στη σημερινή συνταγή σας προτείνω αλμυρά pancakes με καλαμπόκι . Είναι πολύ νόστιμα, αφράτα και η προσθήκη του καλαμποκιού τους δίνει μια ενδιαφέρουσα γεύση. Είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσουν πολύ γι’ αυτό την Κυριακή μπείτε στην κουζίνα και ετοιμάστε ένα ωραίο πρωινό για τους αγαπημένους σας.

pancakes-για-πρωινό

Υλικά

  • 1 κούπα αλεύρι ( κόκκινο)
  • 1 κούπα αριάνι
  • 1 αυγό μεγάλο
  • 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο  (κατεψυγμένο, κονσέρβα, φρέσκο)
  • 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
  • 1 κ.γ. βούτυρο λιωμένο
  • 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρικής
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. τριμμένο τυρί  της επιλογής σας  
  • αλάτι 
pancakes-για-πρωινό

Για το σερβίρισμα

μπορείτε να σερβίρετε τα pancakes με :

  • αυγά ποσέ ή τηγανιτά
  • τυρί κρέμα και γαλόπουλα, τηγανιτό μπέικον
  • sweet chili sos και φρέσκο κρεμμύδι
  • γιαούρτι
  • τριμμένο κεφαλοτύρι και ψιλοκομμένη ντομάτα

Διαδικασία

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το αυγό με το αριάνι και προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα μαγειρικής και το αλάτι .
  2. Ανακατεύουμε πολύ καλά και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, το τυρί, το καλαμπόκι, την πιπεριά και το βούτυρο.
  3. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μια κανάτα.
  4. Σε ένα αντικολλητικό  τηγάνι που καίει βάζουμε λίγο βούτυρο και ρίχνουμε λίγο από το μείγμα.
  5. Αφήνουμε να ροδίσει το pancake για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
pancakes-για-πρωινό

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/

Καλή επιτυχία

Δήμητρα
🖤

Τις συνταγές της Δήμητρας μπορείτε να τις βρείτε εδώ

Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μου!!

Δήμητρα Ιακωβίδου
Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,965ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Φέτος κάνουμε βουτιά στην ασφάλεια με Nivea Sun

Φέτος, η NIVEA SUN με τα παιδικά αντηλιακά Kids και Babies & Kids και σε συνεργασία με την ΑΒ...

Το Dixan δημιουργεί το 1ο του μπουκάλι από 25% ανακυκλωμένο πλαστικό!

Η Henkel πιστή στη δέσμευσή της για έναν κόσμο πιο καθαρό μέσω του μοντέλου της κυκλικής οικονομίας παρουσιάζει στην...

Συνέντευξη με την Βάνα Μαυρίδου

Σήμερα έχω την μεγάλή χαρά να φιλοξενώ στο blog μου, με αφορμή το βιβλίο της Μέλη και Μελέκ, την...

Η σειρά Bonacure Sun Protect φροντίζει τα μαλλιά μας το καλοκαίρι!

Clean Beauty με καθαρή συνείδηση, τώρα διαθέσιμη και το καλοκαίρι με τη σειρά Bonacure Sun Protect από την Schwarzkopf...

Ήρθε η ώρα των εξετάσεων…

Μετά από 2 χρόνια χωρίς εξετάσεις λόγω τις πανδημίας ήρθε η ώρα να δώσουν τα παιδιά μας ενδοσχολικές εξετάσεις...

Πως να βοηθήσω το παιδί μου σε μια ξένη γλώσσα ακόμα κι αν δεν την γνωρίζω

Η πιο συχνή ανησυχία που ακούω από γονείς είναι πως οι ίδιοι « δεν ξέρουν Γερμανικά για να βοηθήσουν...

Δημοφιλή άρθρα

Γρήγορα και εύκολα αποκριάτικα μακιγιάζ!!

Καλή ΤσικνοΠέμπτη σε όλους! Οι απόκριες είναι εδώ και αν...

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα