ΓΥΝΑΙΚΑLITTLE KITCHEN STORIESPancakes με καλαμπόκι και κόκκινη πιπεριά

Pancakes με καλαμπόκι και κόκκινη πιπεριά

-

Τα pancakes είναι αγαπημένο κυριακάτικο πρωινό. Είναι τόσο εύκολο να  τα φτιάξεις και σου δίνουν τη δυνατότητα να τα απολαύσεις  γλυκά, αλμυρά, ακόμη και χορτοφαγικά , χωρίς αυγά και γάλα.

Στη σημερινή συνταγή σας προτείνω αλμυρά pancakes με καλαμπόκι . Είναι πολύ νόστιμα, αφράτα και η προσθήκη του καλαμποκιού τους δίνει μια ενδιαφέρουσα γεύση. Είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσουν πολύ γι’ αυτό την Κυριακή μπείτε στην κουζίνα και ετοιμάστε ένα ωραίο πρωινό για τους αγαπημένους σας.

pancakes-για-πρωινό

Υλικά

  • 1 κούπα αλεύρι ( κόκκινο)
  • 1 κούπα αριάνι
  • 1 αυγό μεγάλο
  • 1 φλ. τσαγιού καλαμπόκι βρασμένο  (κατεψυγμένο, κονσέρβα, φρέσκο)
  • 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
  • 1 κ.γ. βούτυρο λιωμένο
  • 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρικής
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. τριμμένο τυρί  της επιλογής σας  
  • αλάτι 
pancakes-για-πρωινό

Για το σερβίρισμα

μπορείτε να σερβίρετε τα pancakes με :

  • αυγά ποσέ ή τηγανιτά
  • τυρί κρέμα και γαλόπουλα, τηγανιτό μπέικον
  • sweet chili sos και φρέσκο κρεμμύδι
  • γιαούρτι
  • τριμμένο κεφαλοτύρι και ψιλοκομμένη ντομάτα

Διαδικασία

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το αυγό με το αριάνι και προσθέτουμε το αλεύρι, τη σόδα μαγειρικής και το αλάτι .
  2. Ανακατεύουμε πολύ καλά και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά, το τυρί, το καλαμπόκι, την πιπεριά και το βούτυρο.
  3. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μια κανάτα.
  4. Σε ένα αντικολλητικό  τηγάνι που καίει βάζουμε λίγο βούτυρο και ρίχνουμε λίγο από το μείγμα.
  5. Αφήνουμε να ροδίσει το pancake για 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
pancakes-για-πρωινό

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/

Καλή επιτυχία

Δήμητρα
🖤

Τις συνταγές της Δήμητρας μπορείτε να τις βρείτε εδώ

Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μου!!

Δήμητρα Ιακωβίδου
Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,965ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Χαλαρωτική απόδραση στο Montanema Handmade Village

Πολλοί από εσάς μπορεί να έχετε δει στο Instagarm account μου εικόνες από την πρόσφατη οικογενειακή απόδραση μας σε...

Συνέντευξη με τη συγγραφέα Φρόσω Φωτεινάκη

Σήμερα έχω την χαρά να φιλοξενώ στο blog με αφορμή ένα πολύ ιδιαίτερο παιδικό βιβλίο: "Η αγάπη σε ποιο...

Συνέντευξη με την Μάρω Θεοδωράκη

Σήμερα είμαι πολύ χαρούμενη γιατί έχω την ευκαιρία να φιλοξενώ στο blog την Κα Μάρω Θεοδωράκη - μουσικό και...

Χειροποίητα ανατολίτικα ψωμάκια

Χειροποίητα και πανέμορφά ανατολίτικα ψωμάκια η σημερνή συνταγή. Είναι τόσο εύκολα, με λίγα υλικά… θα τα φτιάχνετε συνέχεια. Είναι ιδανικά για...

Ανανέωση παιδικού δωματίου με poster από το desenio.gr

Κι έρχεται η στιγμή που το μωράκι σου δεν είναι πλέον μωρό αλλά παιδάκι και κάθε πρωί παίρνει την...

Γιατί να ξεκινήσω ένα BULLET JOURNAL;;;

Το φθινόπωρο του 2021 είναι εδώ και αν είσαι working mama τότε προσπαθείς να οργανωθείς για να αντιμετωπίσεις με...

Δημοφιλή άρθρα

Γρήγορα και εύκολα αποκριάτικα μακιγιάζ!!

Καλή ΤσικνοΠέμπτη σε όλους! Οι απόκριες είναι εδώ και αν...

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα