ΓΥΝΑΙΚΑLITTLE KITCHEN STORIESΧούμους με ψημένες πιπεριές Φλωρίνης

Χούμους με ψημένες πιπεριές Φλωρίνης

-

Αγαπημένη και διάσημη σαλάτα της Μέσης Ανατολής, το χούμους είναι πολύ αγαπητό και σε εμάς.

Σίγουρα θα το έχετε δοκιμάσει σε κάποια ταβέρνα η εστιατόριο. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά καθώς συνδυάζει ρεβίθια και ταχίνι.

Σήμερα θα το φτιάξουμε διαφορετικά. Θα προσθέσουμε ψημένες πιπεριές Φλωρίνης και το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει.

Μπορείτε να το προσθέσετε σε σαλάτες, τοστ, κρύα σάντουιτς αλλά και ως ντιπ συνοδευμένο με αραβικές πίτες.

νηστίσιμη-συνταγή

Υλικά για το χούμους

  • 2 πιπεριές Φλωρίνης
  • 250 γρ. ρεβίθια βρασμένα
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • χυμό από ένα λεμόνι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κ. σ. ταχίνι
  • 50 γρ. νερό
  • 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
  • Αλάτι & πιπέρι
νηστίσιμη-συνταγή

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα ταψάκι με χαρτί ψησίματος βάζουμε τις πιπεριές (αφού τις έχουμε πλύνει) και τις ψήνουμε στον αέρα για 20-30’.
  2. Τις αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζουμε.
  3. Τις κόβουμε κομμάτια.
  4. Στο μπλέντερ προσθέτουμε τα ρεβίθια, τις πιπεριές και πολτοποιούμε.
  5. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
  6. Χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια κρεμώδη υφή.

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/

Καλή επιτυχία

Δήμητρα

Τις συνταγές της Δήμητρας μπορείτε να τις βρείτε εδώ.

Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μας!

Δήμητρα Ιακωβίδου
Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,965ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Η Mattel παρουσιάζει τον Μπρούνο

• Ο χαρακτήρας του Μπρούνο δημιουργήθηκε σε συνεργασία με το Autism Self AdvocacyNetwork (ΗΠΑ) και οι ιστορίες του γράφτηκαν...

Ήρθε η νέα σειρά Playmobil Αστερίξ

Ο Αστερίξ και ο Οβείλξ αποτελούν ένα από τα αγαπημένα μας δίδυμα ηρώων όλης της οικογένειας μας

Μαμά, δεν θέλω να πάω στο σχολείο

Έλα παραδέξου το, κάποτε θα το έχεις πει κι εσύ στη μαθητική ζωή σου. Κατά συνέπεια θα πρέπει να...

Πως να προστατευτούμε από το τσίμπημα της μωβ μέδουσας

Όπως φαίνεται θα κάνουμε διακοπές παρέα με τις μωβ μέδουσες και φέτος το καλοκαίρι, καθώς παρουσιάζουν πληθυσμιακή έξαρση το...

Χρόνια πολλά Hansaplast

100 χρόνια πρωτοποριακής φροντίδας των πληγών  – το εμβληματικό brand Hansaplast, γιορτάζει τα 100στα του γενέθλια. Πρωτοπόρο στη φροντίδα των...

Νέο Nestlé NAN BIO+ 2 & 3

Η καλύτερη διατροφή για μωρό είναι ο θηλασμός, ωστόσο όταν για διάφορους λόγους αυτό δεν είναι εφικτό ιδιαίτερα μετά...

Δημοφιλή άρθρα

Γρήγορα και εύκολα αποκριάτικα μακιγιάζ!!

Καλή ΤσικνοΠέμπτη σε όλους! Οι απόκριες είναι εδώ και αν...

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα