ΓΥΝΑΙΚΑ LITTLE KITCHEN STORIES Χούμους με ψημένες πιπεριές Φλωρίνης

Χούμους με ψημένες πιπεριές Φλωρίνης

-

Αγαπημένη και διάσημη σαλάτα της Μέσης Ανατολής, το χούμους είναι πολύ αγαπητό και σε εμάς.

Σίγουρα θα το έχετε δοκιμάσει σε κάποια ταβέρνα η εστιατόριο. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά καθώς συνδυάζει ρεβίθια και ταχίνι.

Σήμερα θα το φτιάξουμε διαφορετικά. Θα προσθέσουμε ψημένες πιπεριές Φλωρίνης και το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει.

Μπορείτε να το προσθέσετε σε σαλάτες, τοστ, κρύα σάντουιτς αλλά και ως ντιπ συνοδευμένο με αραβικές πίτες.

νηστίσιμη-συνταγή

Υλικά για το χούμους

  • 2 πιπεριές Φλωρίνης
  • 250 γρ. ρεβίθια βρασμένα
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • χυμό από ένα λεμόνι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κ. σ. ταχίνι
  • 50 γρ. νερό
  • 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
  • Αλάτι & πιπέρι
νηστίσιμη-συνταγή

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα ταψάκι με χαρτί ψησίματος βάζουμε τις πιπεριές (αφού τις έχουμε πλύνει) και τις ψήνουμε στον αέρα για 20-30’.
  2. Τις αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζουμε.
  3. Τις κόβουμε κομμάτια.
  4. Στο μπλέντερ προσθέτουμε τα ρεβίθια, τις πιπεριές και πολτοποιούμε.
  5. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
  6. Χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια κρεμώδη υφή.

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/

Καλή επιτυχία

Δήμητρα

Τις συνταγές της Δήμητρας μπορείτε να τις βρείτε εδώ.

Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μας!

Δήμητρα Ιακωβίδου
Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,965ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Ανανέωση παιδικού δωματίου με poster από το desenio.gr

Κι έρχεται η στιγμή που το μωράκι σου δεν είναι πλέον μωρό αλλά παιδάκι και κάθε πρωί παίρνει την...

Γιατί να ξεκινήσω ένα BULLET JOURNAL;;;

Το φθινόπωρο του 2021 είναι εδώ και αν είσαι working mama τότε προσπαθείς να οργανωθείς για να αντιμετωπίσεις με...

Μαθαίνουμε να αγαπάμε την Ιστορία

Η Ιωάννα λατρεύει την Ιστορία, όταν ήταν στην Γ δημοτικού, ήταν κάτι αναμενόμενο γιατί όλα τα παιδιά - ή...

Γιατί να μάθω μια ξένη γλώσσα;

Ζούμε στην εποχή της παγκοσμιοποίησης και έπειτα από δύο χρόνια τηλεργασίας και τηλεκπαίδευσης διαπιστώνουμε ότι δεν υπάρχουν πλέον σύνορα...

Επιστροφή στο σχολείο και τις αγαπημένες μας συνήθειες, παρέα με το Johnson’s!

Ο Σεπτέμβριος έφτασε και σηματοδοτεί νέα ξεκινήματα για μικρούς και μεγάλους. Κρατάμε τις ξέγνοιαστες αναμνήσεις του καλοκαιριού, αποθηκεύουμε τα...

Η πρώτη σχολική τσάντα

Ο Σεπτέμβριος έφτασε και τα παιδιά ετοιμάζουν σιγά- σιγά τις τσάντες τους για το σχολείο . Υπάρχουν όμως κι...

Δημοφιλή άρθρα

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα