ΓΥΝΑΙΚΑ LITTLE KITCHEN STORIES Χούμους με ψημένες πιπεριές Φλωρίνης

Χούμους με ψημένες πιπεριές Φλωρίνης

-

Αγαπημένη και διάσημη σαλάτα της Μέσης Ανατολής, το χούμους είναι πολύ αγαπητό και σε εμάς.

Σίγουρα θα το έχετε δοκιμάσει σε κάποια ταβέρνα η εστιατόριο. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά καθώς συνδυάζει ρεβίθια και ταχίνι.

Σήμερα θα το φτιάξουμε διαφορετικά. Θα προσθέσουμε ψημένες πιπεριές Φλωρίνης και το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει.

Μπορείτε να το προσθέσετε σε σαλάτες, τοστ, κρύα σάντουιτς αλλά και ως ντιπ συνοδευμένο με αραβικές πίτες.

νηστίσιμη-συνταγή

Υλικά για το χούμους

  • 2 πιπεριές Φλωρίνης
  • 250 γρ. ρεβίθια βρασμένα
  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • χυμό από ένα λεμόνι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κ. σ. ταχίνι
  • 50 γρ. νερό
  • 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
  • Αλάτι & πιπέρι
νηστίσιμη-συνταγή

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα ταψάκι με χαρτί ψησίματος βάζουμε τις πιπεριές (αφού τις έχουμε πλύνει) και τις ψήνουμε στον αέρα για 20-30’.
  2. Τις αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν και τις ξεφλουδίζουμε.
  3. Τις κόβουμε κομμάτια.
  4. Στο μπλέντερ προσθέτουμε τα ρεβίθια, τις πιπεριές και πολτοποιούμε.
  5. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
  6. Χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια κρεμώδη υφή.

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/

Καλή επιτυχία

Δήμητρα

Τις συνταγές της Δήμητρας μπορείτε να τις βρείτε εδώ.

Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μας!

Δήμητρα Ιακωβίδου
Δήμητρα Ιακωβίδου
Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,963ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Πανακότα με άρωμα μοσχολέμονου και σάλτσα Passion Fruit

To Πασχαλινό τραπέζι πλησιάζει… Όσοι ψάχνετε επιδόρπιο σήμερα θα σας δείξω μια πολύ νόστιμη, εύκολη και ελαφριά συνταγή, για πανακότα...

Εύκολες Πασχαλινές κατασκευές

Οι πασχαλινές κατασκευές εκτός από ότι αποτελούν μια δημιουργική απασχόληση για τα παιδιά τα βοηθούν να γνωρίσουν τις συνήθειες,...

Χούμους με ψημένες πιπεριές Φλωρίνης

Αγαπημένη και διάσημη σαλάτα της Μέσης Ανατολής, το χούμους είναι πολύ αγαπητό και σε εμάς. Σίγουρα θα το έχετε δοκιμάσει...

Ένα βιβλίο για την Γη και τον άνθρωπο!

Είναι κάποιες φορές που πραγματικά μαγεύομαι από κάποια παιδικά βιβλία και θεωρώ ότι είμαι τυχερή που τα κορίτσια μου...

Γιατί δεν με ακούνε τα παιδιά μου όταν τους μιλάω;

Τα παιδιά μας , όπως έχουμε αναφέρει πολλές φορές, είναι ξεχωριστές και μοναδικές προσωπικότητες. Δεν είναι η μικρογραφία μας...

Τα απαραίτητα σύνεργα για έναν επιτυχημένο θηλασμό

Εάν έχεις αποφασίσει να θηλάσεις το παιδάκι του να ξέρεις πως ειδικά τις πρώτες μέρες μπορεί να αντιμετωπίσεις κάποιες...

Δημοφιλή άρθρα

Γρήγορα και εύκολα αποκριάτικα μακιγιάζ!!

Καλή ΤσικνοΠέμπτη σε όλους! Οι απόκριες είναι εδώ και αν...

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα