ΓΥΝΑΙΚΑLITTLE KITCHEN STORIESΑλμυρό κέικ με καρότο, μπρόκολο και φέτα.

Αλμυρό κέικ με καρότο, μπρόκολο και φέτα.

-

Σε όλους μας αρέσουν τα γλυκά κέικ, υπάρχει όμως και η αλμυρή εκδοχή τους που αποτελεί ένα ιδανικό σνακ, συνοδευτικό ακόμη και κυρίως γεύμα αν συνδυαστεί με μια σαλάτα.

Παρακάτω ακολουθεί μια πολύ νόστιμη συνταγή για αλμυρό κέικ με μπρόκολο, καρότο και φέτα. Γενικά στα αλμυρά κέικ μπορείτε να προσθέσετε ό,τι σας αρέσει όπως αλλαντικά, τυριά καθώς επίσης και λαχανικά.

εύκολο-γρήγορο-σνακ

Υλικά για το αλμυρό κέικ

  • 3 αυγά
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 150 ml νερό
  • 1 γιαούρτι αγελαδινό
  • 200 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 150 γρ. αλεύρι καλαμποκιού
  • 1 κούπα βρασμένες φουντίτσες μπρόκολου ψιλοκομμένες
  • 2 καρότα τριμμένα
  • 100 γρ. φέτα σπασμένη με το χέρι
  • 2 κ. σ. παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι
  • Αλάτι

Διαδικασία

  1. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τα αυγά και τα χτυπάμε μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο
  2. Προσθέτουμε το λάδι, το νερό και στη συνέχεια το γιαούρτι.
  3. Ρίχνουμε σιγά σιγά τα κοσκινισμένα αλεύρια.
  4. Τέλος προσθέτουμε τα λαχανικά και τα τυριά καθώς επίσης και το αλάτι
  5. Τοποθετούμε το μείγμα σε μια φόρμα για κέικ αφού την έχουμε βουτυρώσει και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 50’.   
εύκολο-γρήγορο-σνακ

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/

Καλή επιτυχία

Δήμητρα

Αν σας αρέσουν τα κέικ μπορείτε να δείτε την απίθανη συνταγή της Δήμητρας για ένα απολαυστικό Κέικ λεμόνι!

Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μου!

Δήμητρα Ιακωβίδου
Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,965ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Ήρθε η ώρα των εξετάσεων…

Μετά από 2 χρόνια χωρίς εξετάσεις λόγω τις πανδημίας ήρθε η ώρα να δώσουν τα παιδιά μας ενδοσχολικές εξετάσεις...

Πως να βοηθήσω το παιδί μου σε μια ξένη γλώσσα ακόμα κι αν δεν την γνωρίζω

Η πιο συχνή ανησυχία που ακούω από γονείς είναι πως οι ίδιοι « δεν ξέρουν Γερμανικά για να βοηθήσουν...

15η Φεβρουαρίου – Παγκόσμια Ημέρα κατά του Παιδικού Καρκίνου

Η 15η Φεβρουαρίου, Παγκόσμια Ημέρα κατά του Παιδικού Καρκίνου, είναι μία ημέρα πολύ σημαντική για τη μεγάλη οικογένεια του...

Χαλαρωτική απόδραση στο Montanema Handmade Village

Πολλοί από εσάς μπορεί να έχετε δει στο Instagarm account μου εικόνες από την πρόσφατη οικογενειακή απόδραση μας σε...

Συνέντευξη με τη συγγραφέα Φρόσω Φωτεινάκη

Σήμερα έχω την χαρά να φιλοξενώ στο blog με αφορμή ένα πολύ ιδιαίτερο παιδικό βιβλίο: "Η αγάπη σε ποιο...

Συνέντευξη με την Μάρω Θεοδωράκη

Σήμερα είμαι πολύ χαρούμενη γιατί έχω την ευκαιρία να φιλοξενώ στο blog την Κα Μάρω Θεοδωράκη - μουσικό και...

Δημοφιλή άρθρα

Γρήγορα και εύκολα αποκριάτικα μακιγιάζ!!

Καλή ΤσικνοΠέμπτη σε όλους! Οι απόκριες είναι εδώ και αν...

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα