ΓΥΝΑΙΚΑ LITTLE KITCHEN STORIES Αλμυρό κέικ με καρότο, μπρόκολο και φέτα.

Αλμυρό κέικ με καρότο, μπρόκολο και φέτα.

-

Σε όλους μας αρέσουν τα γλυκά κέικ, υπάρχει όμως και η αλμυρή εκδοχή τους που αποτελεί ένα ιδανικό σνακ, συνοδευτικό ακόμη και κυρίως γεύμα αν συνδυαστεί με μια σαλάτα.

Παρακάτω ακολουθεί μια πολύ νόστιμη συνταγή για αλμυρό κέικ με μπρόκολο, καρότο και φέτα. Γενικά στα αλμυρά κέικ μπορείτε να προσθέσετε ό,τι σας αρέσει όπως αλλαντικά, τυριά καθώς επίσης και λαχανικά.

εύκολο-γρήγορο-σνακ

Υλικά για το αλμυρό κέικ

  • 3 αυγά
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 150 ml νερό
  • 1 γιαούρτι αγελαδινό
  • 200 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 150 γρ. αλεύρι καλαμποκιού
  • 1 κούπα βρασμένες φουντίτσες μπρόκολου ψιλοκομμένες
  • 2 καρότα τριμμένα
  • 100 γρ. φέτα σπασμένη με το χέρι
  • 2 κ. σ. παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι
  • Αλάτι

Διαδικασία

  1. Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τα αυγά και τα χτυπάμε μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο
  2. Προσθέτουμε το λάδι, το νερό και στη συνέχεια το γιαούρτι.
  3. Ρίχνουμε σιγά σιγά τα κοσκινισμένα αλεύρια.
  4. Τέλος προσθέτουμε τα λαχανικά και τα τυριά καθώς επίσης και το αλάτι
  5. Τοποθετούμε το μείγμα σε μια φόρμα για κέικ αφού την έχουμε βουτυρώσει και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 50’.   
εύκολο-γρήγορο-σνακ

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/

Καλή επιτυχία

Δήμητρα

Αν σας αρέσουν τα κέικ μπορείτε να δείτε την απίθανη συνταγή της Δήμητρας για ένα απολαυστικό Κέικ λεμόνι!

Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μου!

Δήμητρα Ιακωβίδου
Δήμητρα Ιακωβίδου
Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,310ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Κορονοϊός – Ανασκόπηση και σωστή αντιμετώπιση.

Ο κορονοϊός έχει εισβάλει στις ζωές μας το τελευταίο μήνα και έχει δημιουργήσει εντυπώσεις αλλά και πανικό...

Σπιτική πίτσα με μανιτάρια και καραμελωμένα κρεμμύδια.

Αρχικά σκέφτηκα να σας φτιάξω μια γλυκιά συνταγή για όσους γιορτάσουν την ημέρα του αγίου Βαλεντίνου και...

Pixi by Petra. The Tonics!

Η ομορφιά ξεκινάει από μέσα μας, από το πώς νιώθουμε!! Όλοι θα...

Δώσε λύση στο μελίσσι…

Το "Δώσε λύση στο μελίσσι" της πολυαγαπημένης Μαρίνας Γιώτη από τις Εκδόσεις Διόπτρα είναι το πρώτο...

Μπάρες βρώμης γεμιστές με σοκολάτα και ταχίνι

Πείτε την αλήθεια, τα απογεύματα δεν θέλετε και εσείς ένα γλυκάκι; Σας έχω την πιο νόστιμη συνταγή...

Αγάπα τον εαυτό σου, μαμά…

Αγάπα τον εαυτό σου λοιπόν, αν και ξέρω ακούγεται πολύ εγωκεντρικό αλλά πίστεψε με δεν είναι...

Δημοφιλή άρθρα

Ημερολόγιο αντίστροφης μετρησής

Το ημερολόγιο αντίστροφης μέτρησης ή αλλιώς advent calendar αποτελεί...

Γιατί να επιλέξω την κολύμβηση ως εξωσχολική δραστηριότητα για το παιδί μου.

Η κολύμβηση χαρακτηρίζεται από πάρα πολλούς ιατρούς και παιδαγωγούς...

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα