ΓΥΝΑΙΚΑLITTLE KITCHEN STORIESΠαγωτό cheesecake με φρούτα του δάσους

Παγωτό cheesecake με φρούτα του δάσους

-

Σε όποιον αρέσει το cheesecake αλλά αγαπάει και τα παγωτάκια αυτό το παγωτό cheesecake θα γίνει το αγαπημένο του. Νόστιμη κρέμα βανίλια με τυρί και κομμάτια από φρούτα του δάσους μας δίνουν αυτό το νόστιμο και πρωτότυπο παγωτό. 

Είναι πολύ εύκολο στη διαδικασία, τα υλικά δεν είναι πολλά και το κυριότερο δεν θα χρειαστούμε παγωτομηχανή. Φτιάξτε το και μοιραστείτε με του αγαπημένους σας. Είμαι σίγουρη ότι η δροσερή και φρουτώδης γεύση του θα σας αποζημιώσει. 

Υλικά για το παγωτό cheesecake

  • 1 συσκευασία ζαχαρούχο γάλα
  • 200 ml κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)
  • 200 γρ. τυρί κρέμα
  • 300 γρ. κατεψυγμένα φρούτα του δάσους
  • 3 κ.σ. ζάχαρη
  • ½ πακέτο μπισκότα πτι-μπερ

Διαδικασία 

  1. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι τοποθετούμε τα φρούτα του δάσους και τη ζάχαρη.
  2. Τα αφήνουμε λίγο να ξεπαγώσουνε και μόλις δούμε ότι αρχίζουν να βγάζουν υγρά ανοίγουμε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία και τα σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα-μαρμελάδα. 
  3.  Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. 
  4. Στον κάδο του μίξερ τοποθετούμε την κρύα κρέμα γάλακτος  και χτυπάμε μέχρι να γίνει σαν γιαούρτι. 
  5. Ρίχνουμε σιγά σιγά το ζαχαρούχο γάλα και στη συνέχεια το τυρί κρέμα.
  6. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να έχουμε ένα λείο και βελούδινο αποτέλεσμα (θα μοιάζει σαν στραγγιστό γιαούρτι).
  7. Σε μια φόρμα του κέικ μακρόστενη βάζουμε τη μισή ποσότητα από την κρέμα τρίβουμε λίγα μπισκότα και βάζουμε λίγη από την σάλτσα των φρούτων διάσπαρτα. 
  8. Βάζουμε το υπόλοιπο μείγμα και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία, μπισκότα -σάλτσα φρούτων.  
  9.  Κλείνουμε το σκεύος πολύ καλά με μεμβράνη και τοποθετούμε στην κατάψυξη για 5-6 ώρες.  
  10. Σερβίρουμε σε χωνάκια παγωτού η σε μπωλ.  

Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές μου μπορείτε να με βρείτε στο: https://www.instagram.com/little_kitchen_stories/

Καλή επιτυχία

Δήμητρα

🖤

Τις συνταγές της Δήμητρας μπορείτε να τις βρείτε εδώ

Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε και στο Instagram
για να μαθαίνετε όλα τα νέα μου!!

Δήμητρα Ιακωβίδου
Είμαι η Δήμητρα και λατρεύω να γλυκαίνω την ζωή των γύρω μου…πως; με τούρτες, cupcakes, cakepops, macaron και ότι άλλο φανταστώ ότι μπορεί να ομορφύνει μια ξεχωριστή περίσταση. Το μεγαλύτερο πάθος μου όμως είναι το φαγητό, γι αυτό και όταν ολοκλήρωσα τη φοιτητική μου ζωή στην πιο ερωτική και φαγανή πόλη (ναι, αυτή που κατάλαβες !) πήγα σε μια σχολή μαγειρικής και νέοι ορίζοντες μου ανοίχτηκαν.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,965ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Ήρθε η ώρα των εξετάσεων…

Μετά από 2 χρόνια χωρίς εξετάσεις λόγω τις πανδημίας ήρθε η ώρα να δώσουν τα παιδιά μας ενδοσχολικές εξετάσεις...

Πως να βοηθήσω το παιδί μου σε μια ξένη γλώσσα ακόμα κι αν δεν την γνωρίζω

Η πιο συχνή ανησυχία που ακούω από γονείς είναι πως οι ίδιοι « δεν ξέρουν Γερμανικά για να βοηθήσουν...

15η Φεβρουαρίου – Παγκόσμια Ημέρα κατά του Παιδικού Καρκίνου

Η 15η Φεβρουαρίου, Παγκόσμια Ημέρα κατά του Παιδικού Καρκίνου, είναι μία ημέρα πολύ σημαντική για τη μεγάλη οικογένεια του...

Χαλαρωτική απόδραση στο Montanema Handmade Village

Πολλοί από εσάς μπορεί να έχετε δει στο Instagarm account μου εικόνες από την πρόσφατη οικογενειακή απόδραση μας σε...

Συνέντευξη με τη συγγραφέα Φρόσω Φωτεινάκη

Σήμερα έχω την χαρά να φιλοξενώ στο blog με αφορμή ένα πολύ ιδιαίτερο παιδικό βιβλίο: "Η αγάπη σε ποιο...

Συνέντευξη με την Μάρω Θεοδωράκη

Σήμερα είμαι πολύ χαρούμενη γιατί έχω την ευκαιρία να φιλοξενώ στο blog την Κα Μάρω Θεοδωράκη - μουσικό και...

Δημοφιλή άρθρα

Γρήγορα και εύκολα αποκριάτικα μακιγιάζ!!

Καλή ΤσικνοΠέμπτη σε όλους! Οι απόκριες είναι εδώ και αν...

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα