5+1 Tips για αποφυγή της ζάχαρης

Δεδομένης της τωρινής κατάστασης με την παρουσία του COVID-19 και της αναγκαστικής παύσης του σχολείου και των υπολοίπων εξωτερικών δραστηριοτήτων , τα παιδιά περνούν περισσότερες ώρες στο σπίτι από ότι πριν την εμφάνιση του ιού. Αυτό πολλές φορές δημιουργεί την ανάγκη για συνεχή κατανάλωση φαγητού και ειδικά στην περίπτωση των παιδιών, για συνεχή κατανάλωση γλυκών και ζάχαρης. Φυσικά, λόγω του νεαρού της ηλικίας τους δεν μπορούν να αντιληφθούν τις συνέπειες της συνήθειας αυτής. Αυτό το άρθρο θα σας συμβουλέψει στο πώς να περιορίσετε αυτή την συνεχή αναζήτηση ζάχαρης καθώς και να ικανοποιήσετε τις επιθυμίες των παιδιών σας, δημιουργώντας πιο υγιεινές αλλά όχι λιγότερο απολαυστικές επιλογές.

Ας αναφέρουμε πρώτα τις επιπτώσεις της υπερβολικής κατανάλωσης ζάχαρης στον οργανισμό.

Αρχικά, η ζάχαρη καταστρέφει τα δόντια και το σμάλτο των δοντιών αφού θρέφει τα βλαβερά βακτήρια που υπάρχουν στην στοματική κοιλότητα. Μπορεί ακόμη να προκαλέσει αύξηση βάρους, αφού απορροφάται γρήγορα από τον οργανισμό με αποτέλεσμα να μην ικανοποιεί το αίσθημα της πείνας, καθώς επίσης εξαιτίας του αυξημένου θερμιδικού περιεχομένου των γλυκών. Επιπλέον δημιουργεί διαταραχές στα επίπεδα σακχάρου με αποτέλεσμα τον αυξημένο κίνδυνο για μελλοντική εμφάνιση διαβήτη, υπέρτασης και καρδιαγγειακών νοσημάτων. Επίσης είναι υπεύθυνη για την ανάπτυξη διαφόρων τύπου καρκίνου και την επιδείνωση της επιθετικής μορφής του ήδη υπάρχοντος καρκίνου. Τέλος, προκαλεί εθισμό και σχετίζεσαι με την εμφάνιση άγχους, κατάθλιψης και alzheimer.

Ας δούμε 6 TIPS που θα σας βοηθήσουν να απομακρύνετε την ζάχαρη από την διατροφή των παιδιών σας.

ΑΠΟΦΥΓΗ ΑΓΟΡΑΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΩΝ ΑΠΟ ΤΟ SUPER MARKET

Ξέρω πως είναι δύσκολο αφού μπορεί να προκαλέσει δυσαρέσκεια από την μεριά των παιδιών σας, αλλά αυτό συμβαίνει επειδή τους χαλάτε μια συνήθεια και κάτι που θεωρούν ως διασκέδαση. Όπως προανέφερα η ζάχαρη είναι ιδιαίτερα εθιστική. Μην ξεχνάτε ότι κάτι που ήδη υπάρχει στο ντουλάπι ή στο ψυγείο μας, αποτελεί μεγαλύτερο πειρασμό αφού η κατανάλωση του είναι εύκολη και γρήγορη. Για παράδειγμα είναι πιθανότερο να καταναλώσει κάποιος ένα γλυκό που υπάρχει στο σπίτι του, από το να “σηκωθεί από τον καναπέ” και να πάει σε κάποιο περίπτερο ή ζαχαροπλαστείο να αγοράσει, επειδή στο χώρο του δεν υπάρχει.

2. ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

Πολλές φορές ο άπλετος ελεύθερος χρόνος δεν είναι εύκολα διαχειρίσιμος, καθώς δημιουργεί αναβλητικότητα. Προσπαθήστε λοιπόν να πείσετε τα παιδιά σας να αφήσουν τα ηλεκτρονικά παιχνίδια, την τηλεόραση και τον καναπέ και κάντε όλοι μαζί γυμναστική στο σπίτι με εύκολες ασκήσεις που μπορείτε να βρείτε στο διαδίκτυο ή ακόμη και να σας βοηθήσουν στις δουλειές του σπιτιού. Αν έχετε κήπο ή αυλή μπορείτε να παίξετε παιχνίδια με μπάλα που θα γυμνάσουν και ταυτόχρονα θα διασκεδάσουν τα παιδιά αλλά και εσάς. Μην ξεχνάτε πως η σωστή διατροφή και η άσκηση είναι αλληλένδετα.

3. ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΧΥΜΟΙ

Τοποθετείστε τα φρούτα σας σε ορατό σημείο, με εύκολη πρόσβαση. Τα φρούτα περιέχουν ποικιλία βιταμινών και μετάλλων που μπορούν να θωρακίσουν το ανοσοποιητικό σύστημα, παρέχοντας στον οργανισμό την απαραίτητη άμυνα ενάντια στα μικρόβια. Επιλέξτε φρούτα εποχής που γνωρίζετε πως αρέσουν στα παιδιά σας και συνοδεύεστε τα με ξηρούς καρπούς , γιαούρτι , κανέλα, ταχίνι κλπ. Επιπλέον, αντικαταστήστε τα αναψυκτικά και τους συσκευασμένους χυμούς με φρέσκους χυμούς που σίγουρα θα απολαύσουν τα παιδιά σας.

4. ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΓΛΥΚΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΕΣ

Όπως ανέφερα και παραπάνω, η επιθυμία των παιδιών για γλυκά μπορεί να εκπληρωθεί με άλλες πιο υγιεινές επιλογές.

α. Μια καλή επιλογή είναι τα SMOOTHIES, τα οποία μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε πολτοποιώντας γάλα, 1-2 φρούτα εποχής ή λαχανικά όπως σπανάκι , καρότο κ.α. και να προσθέσετε μέλι, φυστικοβούτυρο, βρώμη, μπισκότα δημητριακών και αν θέλετε το ρόφημα σας να έχει σοκολατένια γεύση μπορείτε να προσθέσετε και 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο. Το κακάο έχει αντιοξειδωτική δράση, καταπολεμά δηλαδή τις ελεύθερες ρίζες που δημιουργούνται στον οργανισμό και προκαλούν κυτταρικές βλάβες.

β. Μια παρόμοια επιλογή είναι ο χυλός βρώμης. Μπορείτε να τον φτιάξετε βράζοντας σε ένα κατσαρολάκι 1 ποτήρι γάλα ή νερό μαζί με 2-3 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης. Η βρώμη ανήκει στην οικογένεια των δημητριακών και είναι πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες ενώ ταυτόχρονα εμπλουτίζει τον οργανισμό με ενέργεια και δημιουργεί κορεσμό. Μπορείτε να συνοδεύσετε τον χυλό με φρούτα, ξηρούς καρπούς, μαρμελάδα, κανέλα και να προσθέσετε και εδώ ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο, παρέχοντας την σοκολατένια γεύση που επιθυμούν τα παιδιά σας.

γ. Δημιουργήστε γλυκά σνακ , όπως τοστ ή τορτίγιες με ταχίνι, μέλι, κάποιο φρούτο και μαύρη σοκολάτα . Επιπλέον φτιάξτε σπιτικά γλυκά χωρίς ζάχαρη όπως κέικ μπανάνας ή καρότου, σταφιδόψωμο, μπάρες δημητριακών, μπισκότα και υγιεινά pancakes. Ζητήστε από τα παιδιά σας να σας βοηθήσουν στην παρασκευή τους. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να περάσετε εποικοδομητικό χρόνο μαζί τους και να τα πειθαρχήσετε σε έναν πιο υγιεινό τρόπο διατροφής.

5. Η ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΒΡΑΒΕΥΣΗ

Σταματήστε να επιβραβεύετε τα παιδιά σας με κάποιο γλυκό όταν πετυχαίνουν κάτι ή φέρνουν καλούς βαθμούς. Όπως ανέφερα και νωρίτερα η κατανάλωση ζάχαρης προκαλεί εθισμό γι’ αυτό και οι περισσότεροι άνθρωποι δυσκολεύονται να κόψουν την κατανάλωση τους. Επίσης συνδέεται άμεσα με το κέντρο επιβράβευσης του εγκεφάλου. Αν εσείς μάθετε στα παιδιά σας να καταναλώνουν γλυκό, όταν καταφέρνουν κάτι , θα συνεχίσουν να έχουν αυτή την συνήθεια για την υπόλοιπη ζωή τους. Διδάξτε τους την σημασία της ποιότητας ενός προϊόντος που πρόκειται να καταναλώσουν και την έννοια του μέτρου. Μπορείτε να τους επιβραβεύετε με έναν περίπατο ή κάποιο παιχνίδι.

+1. ΓΙΝΕΤΕ ΤΟ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΤΟΥΣ

Καθιερώστε πρώτα εσείς τις παραπάνω συνήθειες για την αποφυγή της ζάχαρης στη διατροφή σας και τα παιδιά σας θα ακολουθήσουν. Οι γονείς αποτελούν πρότυπο για εκείνα, γίνετε λοιπόν σωστό παράδειγμα ακολουθώντας υγιεινή διατροφή και ενεργητικό τρόπο ζωής. Σίγουρα θα επιφέρουν θετικά αποτελέσματα και θα βελτιώσουν τη ποιότητα ζωής και των παιδιών αλλά και η δική σας.