ΔΙΑΦΟΡΑ Λαχταριστά αφράτα Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Λαχταριστά αφράτα Κουλούρια Θεσσαλονίκης

-

Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης αποτελούν μια από τις καλύτερες λύσεις για κολατσιό στο σχολείο ή για πρόγευμα στη δουλεία. Τα τελευταία 3 χρόνια φτιάχνω μια συνταγή την όποια κάθε φορά που μανούλες και φίλες τα δοκιμάζουν μου την ζητάνε, έτσι αποφάσισα να την μοιραστώ και μαζί σας!
 
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
 
1 Kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500gr χλιαρό νερό
20gr αλάτι
30gr ζάχαρη
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
100gr λιωμένη μαργαρίνη
1 κουταλιά σούπας μέλι
300gr σουσάμι
Εκτέλεση
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 230 βαθμούς. βάζουμε στην κάτω σχάρα ένα μικρό βαθύ ταψάκι με νερό ( είναι σημαντικό να μην παραλείψουμε αυτό το κομμάτι γιατί με τον ατμό που δημιουργείτε διατηρούνται τα κουλούρια μας αφράτα)
  2. Αναμειγνύουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη, το νερό, τη μαγιά, το μέλι και την μαργαρίνη σε ένα μεγάλο μπολ
  3. Ζυμώνουμε για 10-15 λεπτά και χωρίζουμε τη ζύμη σε 18 – 20 μέρη
  4. Βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο νερό και σε ένα άλλο το σουσάμι
  5. Κάνουμε τα κομμάτια της ζύμης κορδόνια και τα κλείνουμε σε κουλούρα
  6. Τα βουτάμε πρώτα σε νερό και μετά στο σουσάμι
  7. Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα αφήνουμε για 20 λεπτά να φουσκώσουν
  8. Ψήνουμε τα κουλούρια για 15-20 λεπτά.
Αν δεν τα καταναλώσετε όλα μπορείτε να τα τοποθετήσετε στην κατάψυξη και όταν τα χρειάζεστε να τα βγάλετε από το προηγούμενο βράδυ σε θερμοκρασία δωματίου ώστε το πρωί να είναι έτοιμα για το κολατσιό σας!
Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε στο Google+ και στο Instagram
  για να μαθαίνετε όλα τα νέα μου!!!

Μέχρι την επόμενη φορά…
Σας φιλώ
Άννα

Άννα Μίχτηhttps://workingmama.gr/
Το όνομα μου είναι Άννα και είμαι η chief editor και owner του Working mama. Παράλληλα είμαι σύζυγος και εργαζόμενη μητέρα. Έχω δύο πανέμορφες πριγκίπισσες την Κατερίνα, που είναι 12χρονών και την Ιωάννα που είναι 5ετων. Το blogging για μένα είναι ένα ταξίδι γεμάτο εκπλήξεις... Από εδώ θα ανακαλύψουμε πως μπορεί μια γυναίκα να συνδυάσει τη μητρότητα με την καριέρα.

3 ΣΧΟΛΙΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,965ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Ανανέωση παιδικού δωματίου με poster από το desenio.gr

Κι έρχεται η στιγμή που το μωράκι σου δεν είναι πλέον μωρό αλλά παιδάκι και κάθε πρωί παίρνει την...

Γιατί να ξεκινήσω ένα BULLET JOURNAL;;;

Το φθινόπωρο του 2021 είναι εδώ και αν είσαι working mama τότε προσπαθείς να οργανωθείς για να αντιμετωπίσεις με...

Μαθαίνουμε να αγαπάμε την Ιστορία

Η Ιωάννα λατρεύει την Ιστορία, όταν ήταν στην Γ δημοτικού, ήταν κάτι αναμενόμενο γιατί όλα τα παιδιά - ή...

Γιατί να μάθω μια ξένη γλώσσα;

Ζούμε στην εποχή της παγκοσμιοποίησης και έπειτα από δύο χρόνια τηλεργασίας και τηλεκπαίδευσης διαπιστώνουμε ότι δεν υπάρχουν πλέον σύνορα...

Επιστροφή στο σχολείο και τις αγαπημένες μας συνήθειες, παρέα με το Johnson’s!

Ο Σεπτέμβριος έφτασε και σηματοδοτεί νέα ξεκινήματα για μικρούς και μεγάλους. Κρατάμε τις ξέγνοιαστες αναμνήσεις του καλοκαιριού, αποθηκεύουμε τα...

Η πρώτη σχολική τσάντα

Ο Σεπτέμβριος έφτασε και τα παιδιά ετοιμάζουν σιγά- σιγά τις τσάντες τους για το σχολείο . Υπάρχουν όμως κι...

Δημοφιλή άρθρα

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα