ΔΙΑΦΟΡΑ Λαχταριστά αφράτα Κουλούρια Θεσσαλονίκης

Λαχταριστά αφράτα Κουλούρια Θεσσαλονίκης

-

Τα κουλούρια Θεσσαλονίκης αποτελούν μια από τις καλύτερες λύσεις για κολατσιό στο σχολείο ή για πρόγευμα στη δουλεία. Τα τελευταία 3 χρόνια φτιάχνω μια συνταγή την όποια κάθε φορά που μανούλες και φίλες τα δοκιμάζουν μου την ζητάνε, έτσι αποφάσισα να την μοιραστώ και μαζί σας!
 
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:
 
1 Kg αλεύρι για όλες τις χρήσεις
500gr χλιαρό νερό
20gr αλάτι
30gr ζάχαρη
2 φακελάκια ξηρή μαγιά
100gr λιωμένη μαργαρίνη
1 κουταλιά σούπας μέλι
300gr σουσάμι
Εκτέλεση
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 230 βαθμούς. βάζουμε στην κάτω σχάρα ένα μικρό βαθύ ταψάκι με νερό ( είναι σημαντικό να μην παραλείψουμε αυτό το κομμάτι γιατί με τον ατμό που δημιουργείτε διατηρούνται τα κουλούρια μας αφράτα)
  2. Αναμειγνύουμε το αλεύρι, το αλάτι, τη ζάχαρη, το νερό, τη μαγιά, το μέλι και την μαργαρίνη σε ένα μεγάλο μπολ
  3. Ζυμώνουμε για 10-15 λεπτά και χωρίζουμε τη ζύμη σε 18 – 20 μέρη
  4. Βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο νερό και σε ένα άλλο το σουσάμι
  5. Κάνουμε τα κομμάτια της ζύμης κορδόνια και τα κλείνουμε σε κουλούρα
  6. Τα βουτάμε πρώτα σε νερό και μετά στο σουσάμι
  7. Τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα αφήνουμε για 20 λεπτά να φουσκώσουν
  8. Ψήνουμε τα κουλούρια για 15-20 λεπτά.
Αν δεν τα καταναλώσετε όλα μπορείτε να τα τοποθετήσετε στην κατάψυξη και όταν τα χρειάζεστε να τα βγάλετε από το προηγούμενο βράδυ σε θερμοκρασία δωματίου ώστε το πρωί να είναι έτοιμα για το κολατσιό σας!
Μην ξεχάσετε:
να κάνετε like στη σελίδα του blog στο facebook
να με ακολουθήσετε στο Google+ και στο Instagram
  για να μαθαίνετε όλα τα νέα μου!!!

Μέχρι την επόμενη φορά…
Σας φιλώ
Άννα

Άννα Μίχτη
Άννα Μίχτηhttps://workingmama.gr/
Το όνομα μου είναι Άννα και είμαι η chief editor και owner του Working mama. Παράλληλα είμαι σύζυγος και εργαζόμενη μητέρα. Έχω δύο πανέμορφες πριγκίπισσες την Κατερίνα, που είναι 12χρονών και την Ιωάννα που είναι 5ετων. Το blogging για μένα είναι ένα ταξίδι γεμάτο εκπλήξεις... Από εδώ θα ανακαλύψουμε πως μπορεί μια γυναίκα να συνδυάσει τη μητρότητα με την καριέρα.

3 ΣΧΟΛΙΑ

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here

4,957ΥποστηρικτέςΚάντε Like
3,047ΑκόλουθοιΑκολουθήστε

Newsletter

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να λαμβάνεται τα πιο πρόσφατα άρθρα μας, ενημερώσεις και πολλά ακόμα.

Πρόσφατα άρθρα

Ψημένο σάντουιτς με καραμελωμένα κρεμμύδια και μοτσαρέλα

Σε ποιον δεν αρέσει ένα καλοψημένο σάντουιτς με νόστιμο λιωμένο τυρί; Η παρακάτω συνταγή...

Μία κρέμα για τα μάτια σας μόνο.

Σας έλειψα; Εμένα πάρα πολύ! Για αυτό είμαι και πάλι εδώ. Το μωράκι μου...

Τα παιδιά μου μαλώνουν, πώς να το διαχειριστώ ;

Όσοι από εμάς έχουν πάνω από δυο παιδιά μπορούν να καταλάβουν πως ακόμα και ένα βλέμμα ή...

Η Νενέ στην Σαντορίνη

«Η Νενέ στην Σαντορίνη» από τις εκδόσεις Κόκκινη Κλωστή Δεμένη και συγγραφέα την Εύα Κασιάρου είναι ένα...

Ενα χαμογελαστό κοίτσι, σε ένα ροζ όνειρο…

Με ένα χαμόγελο στα χείλη... Οι γιορτές τελείωσαν , οι καθημερινότητά μας επέστρεψε...

Κοινωνικό παιχνίδι και αλληλεπίδραση με τα άλλα παιδιά.

Μια από τι πιο συχνές αγωνίες που έχουν οι μαμάδες μικρών παιδιών, είναι η κοινωνικοποίηση τους ή...

Δημοφιλή άρθρα

Διαβάστε επίσηςΠΑΡΟΜΟΙΑ
Προτεινόμενα άρθρα